Bollos Preñaos

Quien o ha comido en Zamora los preñaos, simplemente es pan con chorizo tierno horneado en bolas , sanos….. Ricos…… Jugosos……. Simplemente deliciosos y muy nuestos……Esta receta es muy fácil de hacer, una parte importante es dejar subir dos veces … Sigue leyendo

Bollos Preñaos

Algo muy de Zamora son los bollos PREÑAOS y con el buen chorizo que nos gastamos, sobre todo en Fermoselle, vamos a preparar una receta muy sencilla y a la vez rica,  BOLLOS PREÑAOS INGREDIENTES 300 gs. De leche 500 … Sigue leyendo

Patés para canapés

En muchas ocasiones se tienen reuniones familiares o de amigos, y viene bien preparar unos canapés de entrantes, aquí dejo unos pocos que se pueden tener preparados en la nevera, y con unas bases, como pan tostado , aceitunas pepinillos, anchoas, pimientos asados, pimientos confitados, les … Sigue leyendo

Coctel de remolacha

Para esas ocasiones en las que se sirve un aperitivo, queda muy bien ponerlos líquidos, como el coctel de crema de remolacha, es jugoso y refrescante, y siempre se queda bien. mar marcos COCTEL DE REMOLACHAINGREDIENTES:.- 1 frasco de remolacha .- 1 … Sigue leyendo

Figones o tubos

Partiendo de la base que hay numerosas recetas de la masa de los “tubos”, y que para mi los mejores eran los que hacia Juanan y Cuqui, que en estos momentos en Fermoselle se realizan “tubos” en El Bar LOS … Sigue leyendo

Croquer Monsieur

Seguro que lo habéis visto en el las barras de muchos bares, son esos pequeños sándwich rebozados que están tan ricos, os los pongo paso a paso CROQUER MONSIEUR INGREDIENTES: .- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza y cuadrado .- 8 rebanadas de jamón york .- … Sigue leyendo