Crema de trufa

CREMA DE TRUFA


PARA LA CREMA DE TRUFA:
.- 1 l. de nata              .- 150grs azúcar
.- 200grs chocolate de coberturas


PREPARACION
PREPARACIÓN: Se pone al fuego la nata con el chocolate y el azúcar, a hervir, cuando esté bien disuelto el chocolate retiramos y dejamos en la nevera 24 h.  Sacamos de la nevera y montamos como nata normal.

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