Galletas,!!!!!

Ideales para prepararlas con los niños, una masa de galletas unos corta pastas y a hornear, lo adornos y florituras, se puede poner o no poner, estas las preparamos los niños y yo, sn allegas de mantequilla, muy muy ricas y fáciles de hacer, dos consejos, poner film trasparente encima y debajo de la masa de galletas para pode extenderla in con el rodillo, y que la masa este fría, contra más se nos caliente, se os va a pegar y romper, no dejéis la masa súper estirada, darle como medio centímetro de espesor, y cuando las metáis al horno el punto para sacarlas es todavía claras al centro y dorándole los bordes.yo utilice glaseado poniéndole tintes de color para darles colorido, sobre todo en las de árboles de Navidad, y las redondas las preparamos para el cumple de los peques, y encargue unas obleas de pasta de azúcar personalizadas, que se pegan con un poco de almíbar de agua y azúcar, os pongo la receta y al final las fotos de los pasos, que las disfrutéis…..
Mar marcos.

GALLETAS DE MANTEQUILLA
( receta de Thermomix)
INGREDIENTES:
120 grs de azúcar glas
400 grs de harina de repostería
240 grs de mantequilla
1 huevo

PREPARACIÓN
Amasamos todos los ingredientes y metemos a la nevera cubierta de film trasparente, la estiramos con el rodillo sin sacar del film, con corta pastas hacemos las figuras, horneamos a 180 ” hasta que los bordes empiecen a dorar se, dejamos enfriar y adornamos, si es con termomix ponemos 20 segundo a a vel 6
ADORNO:
1 clara
200grs de azúcar glas
Sumo de limón, colorantes

Mezclamos todo, ponemos en mangas con boquilla y adornamos.

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