Rosas de zanahoria

ROSAS DE ZANAHORIA

pizza con rosas de zanahoria
Hoy una forma de adornar platos muy sencilla, vamos a preparar rosas de zanahoria. lo haremos con un sacapuntas de verduras, el proceso es fácil ponemos la zanahoria en la entrada del sacapuntas y actuamos como si hubiéramos un lapicero. cuando tengamos toda la carne de la zanahoria, enroscamos desde muy cerrado hasta ir abriendo poco a poco, lo podemos hacer con patata, cortándola en la forma de una zanahoria.  podemos darle un golpe de calor en el horno y asi queda horneada,
El sacapuntas de verduras se puede comprar en las tiendas de menaje de hogar o de hostelería
mar marcos

Sacapuntas con la zanahoria

giramos la zanahoria y va saliendo laminas muy finas seguidas

Ala vez, el centro queda como una espiral que nos sirve de tallo

enroscamos con la mano de menor a mayor hasta formar la rosa

Rosa con el tallo incrustado y el sacapuntas de verduras

2 pensamientos en “Rosas de zanahoria

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