Hoy una forma de adornar platos muy sencilla, vamos a preparar rosas de zanahoria. lo haremos con un sacapuntas de verduras, el proceso es fácil ponemos la zanahoria en la entrada del sacapuntas y actuamos como si hubiéramos un lapicero. cuando tengamos toda la carne de la zanahoria, enroscamos desde muy cerrado hasta ir abriendo poco a poco, lo podemos hacer con patata, cortándola en la forma de una zanahoria.  podemos darle un golpe de calor en el horno y asi queda horneada,
El sacapuntas de verduras se puede comprar en las tiendas de menaje de hogar o de hostelería

mar marcos