Tarta de Bob Esponja

Tarta de Bob Esponja

Hoy he peparado un pastel de chocolate con cobertura fondant de pasta de azúcar, con la forma de Bob Esponja., el relleno era un simple pastel de mus de chocolate, que mas adelante pondré paso a paso, lo que me tenia intrigada y maravillada es el mundo fondant, las tartas maravillosas que se pueden hacer, asique ni corta ni perezosa pedí los ingredientes a Cocina y Repostería, y me puse manos a la obra, sin saber lo difícil que era esto, os dejo un vídeo de como se hace el fondant, aunque yo pedí directamente una pastilla incolora y varios tintes, a parte de lo necesario como la grasa vegetal etc…. hay mas tutoriales de como se hace fondant, pero según valla mejorando lo iré poniendo, 

estirando el fondant
tarta de chocolate y fondant al lado

ya eatan puesto los ojos y estoy ribeteando en negro
ya con los dientes
marcando las marcas

colo que mi tarta y mi fondant con animo de ser sencillo, primero se me pegaba a la mesa, asique fui poniendo azuzar glas  a modo de harina, aunque creo que es mejor poner grasa vegetal, todo se andará, cuando quería cubrir el pastel, se me partía el fondant, así que lo hice por tres tramos, conseguí cubrir la tarta,prepare los circuitos de las manchas, los ojos y fui marcando con negro los rebordes,

Un trabajo de chinos, pero mas o menos lo conseguí y la cara de mis peques y de sus amigos mereció la pena.

mar.marcos

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